Un avant-goût du Salon de l'Agriculture, en ce 28 janvier 2020, journée découverte des exploitations des fermes de "Ricordeau" et de "l'Auzaire", aux Achards.
Sous une météo, disons...humide, nous étions 34 pour cette rencontre avec des agriculteurs passionnés, soucieux de produire dans le respect des animaux , de la nature et des consommateurs.
A Ricordeau, Vincent élève plusieurs centaines de "Simmental". En cette période, ce sont 80 naissances qui s'ajoutent au cheptel. Point d'orgue de cette visite, la présentation de "Madison", sélectionnée pour concourir une seconde fois au Salon de l'Agriculture (rappelons que "Madison" a obtenu le premier prix, à ce même concours, l'an passé). Quelques images pour vous permettre d'apprécier et nous ne parlerons pas de la fierté de son éleveur !
A l'Auzaire, Yohann est engagé, depuis 2019, dans la production maraîchère et l'élevage de Porcs, Moutons, Pintades, Canards, Poulets et Poules pondeuses. Il s'engage à produire sain, raisonné et vend localement sa production, ainsi que celle de Vincent et quelques autres (sel, escargots, jus de fruits, produits laitiers,...), dans le magasin "les Jardins de l'Auzaire".
Entre ces deux visites, David nous a cuisiné les produits de l'exploitation: 6 verrines dégustation (chou rouge, poivron, chou rave, radis noir, courge, carotte), pintade et canette aux olives ,champignons et pommes de terre, puis tarte au pommes et crème façon "after-eight". Repas confectionné avec amour. Excellente journée pour tous
Les mesures barrières étaient appliquées pour cette dernière sortie avant le reconfinement (ce que nous ne savions pas alors). Nous étions le 16 octobre 2020, quasiment la fin de notre vie sociale ! Bien qu'en octobre, le soleil était de la partie; De quoi apprécier cette "petite cité de caractère" qu'est Mallièvre. Elle s'est développée […]
Nous étions 16 en cette soirée inaugurale des activités de la saison, soirée qui se tenait à Grosbreuil, aux écuries d'Artpaillange. Nous avons mesuré que l'été est terminé, c'était un des premiers soirs avec des températures aussi faibles. Rappelons que nous étions quasiment en extérieur. Mais chacun s'était couvert en conséquence ! Un repas, différemment […]
Après la visite chez Vincent à la ferme des Achards fin janvier, il fallait assister à la présentation de "Madisson" au Salon de l’Agriculture et en profiter pour revoir ou découvrir le cœur de Paris. Lundi 24 février Départ au petit matin (5h30), petit déjeuner en cours de route, arrivée à Paris vers midi. Nous […]
Un avant-goût du Salon de l'Agriculture, en ce 28 janvier 2020, journée découverte des exploitations des fermes de "Ricordeau" et de "l'Auzaire", aux Achards. Sous une météo, disons...humide, nous étions 34 pour cette rencontre avec des agriculteurs passionnés, soucieux de produire dans le respect des animaux , de la nature et des consommateurs. A Ricordeau, […]
Une trentaine de personnes pour participer à la découverte de ce centre de tri qui reçoit l'ensemble des déchets recyclables du département, et même quelques-uns de Loire-Atlantique. Avant d'en arriver ici, ils sont passés au travers d'une douzaine de postes de transferts, répartis sur l'ensemble du département. Puis les déchets vont entreprendre leur course folle […]
Il était Italien, curieux et avide de connaissance, surdoué dans son domaine et très sensible, exigeant sur ses productions mais lent (une vingtaine de tableaux, mais de nombreux carnets de dessins). Dans l'atelier de son maître, Andréa de Verrochio, il apprendra les bases de son métier. Il "se vendra" comme architecte, peintre, sculpteur, producteur de […]
